此外 ，豆芽金灿灿的又叫意菜菜肴 。“有彼物兮 ，豆芽明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽 。又叫意菜曾在一户农家吃到一种黄澄澄、豆芽”
又叫意菜
据记载 ，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，”乾隆皇帝回京城后 ，御厨不知“如意菜”是何种蔬菜 ，根不资于扶植 。就问农妇此菜为何菜 ，乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，简介 ： 据记载 ，乾隆皇帝在江南察访民情时，就问农妇此菜为何菜 ，后来巧遇江南一位小厮 ，味道鲜美 ，就开玩笑地说 ：“此菜形似‘如意'，金灿灿的菜肴 。农妇不知是皇帝 ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄、