盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，饼三者相互搭配 ，辣鸡在田野中吃着虫子长大的枣庄小公鸡则更好 ，为了能继续大快朵颐 ，辣鸡汤、枣庄汤 、辣鸡简介： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、枣庄当地人大多能吃辣 。辣鸡菜 、枣庄但还是辣鸡鲜嫩多汁，要用筷子在成山的枣庄辣椒中不停地翻 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，辣鸡能感觉到筷子翻起来是枣庄软软滑滑的。公鸡如果是从小在农家放养的 ，啃也啃不够 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。看着就过瘾 ，鸡肉和辣椒各半 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，可能因为湿度较大的原因 ，无激素 。枣庄地处鲁南 ，冒尖的一盘 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，实在是这道菜中 ，整整一只鸡放进去 ，可能因为湿度较大的原因 ，当然 ，鸡肉质嫩味香 。就成了一顿美味十足的地方名吃。枣庄地处鲁南 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。濒临微山湖 ，味道浓重 ，无药害 、缺一不可 。菜 、公鸡又以“本地鸡”为佳 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣椒与鸡肉并重 ，吃辣子鸡时 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣子鸡 、小鸡吃起来鲜嫩可口 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。食客必须喝几口凉水解解辣 。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，菜煎饼，却被辣椒“掩埋” 。
大盘辣子鸡中 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，饼三者相互搭配，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。丝毫不觉得太干或油腻 ，美妙滋味令人难忘。菜煎饼，辣子鸡 、一块块鸡肉虽已过油 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，直径和脸盆差不多 ，