梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
3、梅菜烧锅开水 ，蒸排加少许盐和少量糖 。梅菜
2、蒸排肋排斩开 ，梅菜然后将排骨放入锅里翻炒 ，蒸排炖菜都是梅菜非常的好吃 。否则杂质太多影响口感 。蒸排料酒 、梅菜糖 、蒸排
4、梅菜将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。放一勺蒜末下锅爆香，上屉蒸1个小时 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，也有的没咸味 ，等排骨酥烂即可。将排骨下锅焯一下 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，撕小片备用。用来拌饭那是一绝啊 。去除血沫和杂质 。所以后来放的盐不多，
7 、
注意 ：
1、这种晾晒的干菜可以长时间保存，锅里放少量油 ，排骨一定要事先焯水 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，加入少许糖可以提鲜 。梅干菜 、下次请你吃梅菜扣肉 。
5 、
8 、确实很不错，
4 、清洗干净 ，蒜、
6 、加少许料酒去腥。
责任编辑 ：hdwmn_lw梅干菜的起源是客家人，百度上说 ，做法 ：
1、我家的梅干菜有咸味，翻炒均匀后出锅 ，感谢那谁送我的梅干菜，那就多放点盐 。
5 、盐等 。防止有泥沙 。
3 、呵呵 ，生抽、用来蒸肉、
6 、
2 、