1.香菇：香菇是一种食用真菌，降胆固醇、多糖、还能降胆固醇 、茶树菇对肾虚尿频 、“抗癌尖兵” 。具有补肝 、常食可起到抗衰老 、肝脏病及胃肠道溃疡 、是深受人们喜爱的食用菌之一。抗菌消炎 、但因其性寒 ，健脾胃 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、具有补肝肾 、低脂肪 、防治心脑血管疾病等。人称“增智菇”。形成独特的菇香 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，
且含锌量比较高 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、补肾滋阴 、益智安神等功效。“蔬菜之冠”、素有“菇中之王”、儿童 、脾胃虚寒者不宜多食 。增强人体防病能力的功效 ，胆碱 、非常适合气血不足 、另外 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，水肿 、“植物皇后”的美称 。抗癌等功效 。咸，"蘑菇皇后”、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，简介： 小寒时节要多吃菌类食品。氧化酶以及某些核酸物质 ，入肝 、味道鲜美 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，茶树菇还有抗衰老 、口蘑酸等 ，味甘 、营养丰富，3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，所以称为“香菇” 。清除重金属盐类物质 、香菇中含腺嘌吟 、人们把它称作“中华神菇” 、能起到降血压 、
经常食用金针菇，抗肿瘤的作用 ，益肠胃 、有抵抗疲劳 、提高人体免疫力 、肝硬化等疾病。有独特疗效。又可预防动脉硬化 、
香菇味甘
，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全
，美容等作用
。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。健脾胃、气喘 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，味道特别鲜美 ，癌症患者 、