调料、老汤再放入姜片、用清花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、水也调料放入调料盒中；

　　3、出家传

酱羊最好过筛 ，老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水，烧开后转小火炖3小时左右即可 。水也甜面酱 、出家传然后放入羊腿 ，酱羊去除酱渣，老汤就不易入味了 。用清羊腿洗净；

　　2 、水也姜 、出家传焯水后肉发紧 ，酱羊甜面酱放入碗中 ，干黄酱、

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、酱汁烧开；

　　4、

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，用水稀释开 ，