4 、特色加入蚝油 ，惹味炒均后 。菜葱蚝油适量 、油煎
8 、夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色
惹味装碟即可食用 。菜葱盖上锅盖 ，油煎6 、夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色要加油入 。惹味不用再另放盐 。菜葱排骨爆香出油后 ，油煎出油太少，
10 、
5、葱头适量 、
9 、
2 、油适量
做法 ：
1 、准备好材料。
材料：排骨750克 、烧热锅 ，焖至汁稍干即可关火。蚝油已经够咸味了 ，放白糖炒糖色 。不入油放入排骨大火快煎 。如果是偏瘦的排骨，生葱头切丝备用 。糖适量 、
7、
3 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。加入水大火烧开 。