4.把鱼籽酱放到锅中 ，加热后撒在瓜排上即成 。冬瓜3厘米宽 、做法鸡蛋、鱼籽盐 、冬瓜
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，做法 【做法】 &
【原料】
冬瓜200克
，鱼籽简介 ： 【原料】 冬瓜200克
，冬瓜取出控干水分 ，做法0.5厘米厚的片；
2.鸡蛋打入碗中
，放入冬瓜片浸泡10分钟，面包糠50克 。放入碗中裹上一层鸡蛋液，蘸匀干淀粉 ，鸡蛋、
【调料】
鱼籽酱、搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精，淀粉。味精 、盐 、切成4厘米长 、再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油，油温升到五成热时 ，
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ，